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 忠海にあるジャズカフェ「HOXTON-ホクストン-」に来ました☆ チーズとハムの前菜が残っちゃったので キャラメルミルクティーでまったりと 口あたりさっぱりと頂ける…かなっ(笑) 前にパスタを頂いたので カレーの後のチャイ感覚です☆  |
 今まで中国茶は茶壷を使っていれてたのだけど、 先日蓋椀を購入しました☆ 茶壷でいれるよりすごく手軽にいれられるようになった気がします♪ かしこまらずに、気軽に楽しみたいですね〜♪ |
 今日のお茶はミスドの紅茶と抹茶ドーナツです。 抹茶は色粉が多そうだけど(^^; いいのです。 まったりなのでーす☆ |
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現在の茶棚の様子です☆
福袋を購入したのでどーんと増えました☆ （2007/01/13 更新） **** 活躍中 ****(販売名 茶葉名 (産地 グレード)) ・ルピシア NILGIRI (Nilgiri INDHIA FOP)(BLEND) ・ルピシア AFTERNOON TEA (BLEND) ・ルピシア CHAUD LES MARRONS! (フレーバーティー) ・ルピシア BIRTHAY（フレーバーティー）※頂き物♪ ・Ｇclef 武夷正山小種【武夷ラプサンスーチョン】(Wuyi CHINA) ・TWININGS ペパーミント（ハーブ）(ティーバッグ) ・生活の木 有機ヒース（ハーブ） **** 未開封 **** (販売名 茶葉名 (産地 グレード)) ・パイナップル＆ストロベリーティー（フレーバーティー)(ティーバッグ）※頂き物♪ 以下全てルピシア ・SILONIBARI (Assam INDHIA CTC) ・ASSAM CALCUTTA AUCTION (BLEND) ・DIKSAM (Assam INDHIA FTGFOP) ・DARJEELING THE FIRST FLUSH (Darjeeling INDHIA)(BLEND) ＠２ ・TINIOYA (Ruhuna CEYLON) ・UVA HIGHLANDS (Uva CEYLON BOP) ・ENGLISH BLEND (BLEND) ・AFTERNOON TEA (BLEND) ・MOMO (フレーバーティー) ・ORANGE CHOCOLAT (フレーバーティー) ・MATE ROASTED (健康茶) ・アップル＆ベリー（日本茶フレーバーティー） ・奈良 月ヶ瀬 （奈良 日本茶) ・島津家 やまなみ (宮崎 日本茶) ・抹茶黒豆玄米茶 (日本茶) ・白葉単叢 (広東 中国) ＠２ |
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明けましておめでとうございます。
今年もたくさん紅茶の話をしてきたいと思ってますので、どうぞよろしくお願いします♪  今日は初チャレンジでラプサンスーチョンを飲んでみました☆ ラプサンスーチョンといえば、スモーキーだとか征露丸の臭いがするだとかなかなかとっつきにくい茶葉。 私も敬遠してました(^_^;) でもまぁ、新年だし夏からずっとあるし飲んじゃおう！ ってことでチャレンジ☆ でも水道水(軟水)だときつくなりそうなのでペットボトルの硬水でいれました。 色は硬水ならでわの黒ずんだ色ですが 口に含むとふんわり軽くてスモーキーさがふわんと鼻に抜けます。 臭い！というイメージはなくて、何かの燻製程度のスモーキーさ。 硬水は渋味が立たないので私には飲みやすいです☆ 渋味が好きな人には物足りないかなぁ〜 水道水でいれるとまたがらっと印象が変わるだろうから、またチャレンジしますね〜☆ |